Material multimedia con recursos fotográficos relacionados con aspectos relevantes de las razas, los equipos y la infraestructura utilizada en la producción porcina a nivel nacional. Incluye, además un audiovisual denominado "Manejo de remanentes de granjas porcinas", elaborado por el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) en el 2002, podrá ampliar sus conocimientos en lo que a la reutilización y aprovechamiento de los remanentes de la producción porcina se refiere. Finalmente se incluye la tesis de Olman Díaz S. del 2006, titulada “Análisis de la competitividad de la actividad porcina costarricense en el marco de la apertura comercial bajo el concepto de agrocadena”. En ésta se analizan aspectos relacionados con la situación de la actividad porcina costarricense de cara a los procesos de apertura comercial que ha liderado el país y con un enfoque de agrocadena, es decir analizando todos los sectores involucrados en esta actividad. El material multimedia contiene reflexiones y preguntas generadoras, que orientan al estudiante sobre los principales conocimientos que debe adquirir.

Colaboradores:
Fotografía: Castillo, E., Bonilla O. y Guillén R. (2006). Colección fotográfica de aspectos relevantes de razas, equipos e infraestructura de la Producción Porcina.
Audiovisual: Ministerio de Agricultura y Ganadería (2002). Manejo de remanentes de granjas porcinas.